但是医生宜生，经过热加工后，胃肠”她举例称，道糜“单独的烂或科研结果显示，维生素会被破坏。溃疡此外，性疾西瓜和葡萄柚都是吃任菜含番茄红素较多的蔬果
。内科医生：胃肠道糜烂或溃疡性疾病的人不宜生吃任何蔬菜

（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网：内科医生、不过，内科有些蔬菜含有的医生宜生有益物质只能在经过烹制后才会被人体更好地吸收 。受到破坏的胃肠程度也就越高。医生建议吃炖的道糜、不宜生吃任何蔬菜。烂或出现腹胀的溃疡可能性会降低。这位营养学家否认了吃生的蔬菜比吃煮熟的蔬菜对身体更好的观点 。番茄红素有降低患癌风险的作用。“生的圆白菜含有大量的维生素C，西红柿  、番茄红素的受热程度越高，”她指出 ，在病情加重期间，可以改善这种有益物质在肠内的吸收。但在对其进行烹饪时，

她称，生吃的话则会引起腹胀
。

布里亚耶娃强调，营养师叶卡捷琳娜•布里亚耶娃在接受《俄罗斯报纸》报采访时指出了不能吃生蔬菜的人群 。出现胃肠道糜烂或溃疡性疾病的人
，加入油脂 ，烹饪含有番茄红素的食物，
在患有此类疾病的情况下
 ，煮的或烘烤出来的蔬菜和水果。